メニュー

1月〜12月　美味しいそば茶と鯖ずし(2切れ)ｾｯﾄ500円

鮎・岩魚の塩焼きと鯖ずし(2切れ)ｾｯﾄ980円より

4月〜11月　鮎料理　活鮎を目の前で、ドイツ岩塩・モンゴル岩塩・シベリア岩塩で召し上がっていただけます。

9月〜　　　地鶏料理　地鶏も卵も生産者は私の友人です。

11月〜　　猪料理　１１月〜１２月の女の子の猪で、木の実が豊富な福井県の県境で獲れた物しか使いません。また猟師さんも私の友人です。

裏メニュー

うどん・そば　　自慢の乾し椎茸（ほぼ天然の仕上げ原木作り　７５歳の益田おじいちゃんの作ったもの）と、名水百選（瓜割の水）を使って作ったこだわりのだしを使用。

地鶏の親子丼　　地鶏と究極の玉子（赤旭玉子）を使用。

詳しくは、公式ＨＰサイトにて食材の仕事人をご紹介しています。

企業情報

所　 　 在　　　地 　：〒520-1421

　　　　　　　　　　　 　滋賀県高島市朽木岩瀬４０−１

Ｔ Ｅ Ｌ 　　　　　　　 ：ＴＥＬ　0740-38-3011

Ｆ Ａ Ｘ 　　　　　　　 ：ＦＡＸ　0740-38-2891

業種 　　　　　　　 　：一般食堂、みやげ物販売、活魚販売

従業員数 　　　　　 ：５名

営業時間　　　　　　：午前１１時〜午後５時

定休日　　　　　　　 ：毎週火曜日（火曜が祭日の場合は その翌々日となります。）仕込みの為の休み（不定休）