お客様の”食の安心・安全”への関心が非常に高まっています。

　　滋賀県名産品として親しまれている湖魚においても、例外ではありません。当店は、川魚の専門店として「新鮮な素材を使った、手作りの味」にこだわり、「うなぎの蒲焼」や「湖魚佃煮」「鮒寿司」などを自家製造・直接販売しています。無添加・出来たての安心いただける商品をご提供できるように、日々努力しています。

　　おかげさまで、市内はもとより近隣の府県からもご来店いただき、琵琶湖のお土産としてお選びいただいています。又、お召し上がりいただいた方からの「お取り寄せ」も増えてきました。

　　いつまでもこの味が伝えられるよう、琵琶湖の水環境と文化を大切にしていきたいと思います。

　−川魚のよしうめ（�汲謔ｵうめ）−

　〒520-1214 滋賀県高島市安曇川町末広1-14

　Phone:0740-32-2374 FAX:0740-32-4343