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ファーマーズ・マーケットの魅力
湖西・マキノ町のファーマーズ・マーケット(農産物の直売店)「美楽野8」は、国道161号線沿い、JRマキノ駅から歩いて2分のところにある。
春には、海津大崎の桜並木(日本の桜名所100選)、夏にはマキノ・サニービーチ(快水浴場100選)、秋には紅葉で真っ赤に染まった山々、そして冬には銀世界に・・と、四季折々の大自然に囲まれた中で、大きな黄色の看板に書かれた野菜の親子と野菜を抱えた招き猫が迎えてくれる。
「野菜」「果物」「花」「きのこ」「山菜」・・・地元で採れる農産物は、どれも採れたてが一番新鮮でおいしい。
しかし、今まで農産物の流通は 農家 → 農協 → 中央卸売市場 → (仲卸) → 小売 というルートが主流で、この経路では、食卓に届くまでどうしても時間がかかってしまう。
そのため、農産物は、最適時よりも少し早めに収穫を行い、流通中に熟させるというのが一般的であった。
農協に33年間勤め、生産物を販売、営農指導等を行ってきた藤澤平社長には、永年どうしても実現させたい夢があった。
『朝採れたての新鮮・完熟な農産物を店頭に並べ、一番おいしい時に購入してもらうこと。』
『多少、形が不恰好であっても、当日出荷できるものがたとえ一つであっても、生産者が出荷、店頭に並べること。』
『農家が直接出荷することで、生産者が自ら設定した価格(安価)で消費者が購入できること。』
藤澤社長は、それまでの知恵・経験・幅広い人間関係すべてのノウハウを生かして、2006年11月、念願のファーマーズ・マーケット「美楽野8」を設立した。
それは、生産者と消費者の両方に喜んでもらえる夢の実現であった。
ファーマーズ・マーケットの魅力は、その地域の生産物をより新鮮な状態で購入できることに加え、「生産者を近くで感じてもらえること」がある。
近年「食の安全」に注目が集まるなか、販売コンテナに生産者の名前や生産場所が記入されているのは、やはり消費者に安心感を与える。
更に、「美楽野8」の藤澤社長には次の夢がある。
消費者が、いつも美味しい野菜を作ってもらっている農家に、指定した野菜の生産が頼めるオーダーメイドの仕組みを構想中だ。
この関係が実現できれば生産者のやる気も上がり、消費者もより親しみや楽しみを持てるようになる。
美(美味しくて)楽(楽しみのある)野(野菜等の販売)として、∞(無限大)に地域に貢献し続け、将来はほとんどの農産物が地元で生産できる完全に近いファーマーズ・マーケットを目指して藤澤社長の夢は大きくこれからも続く。
足湯の様々な効果
「美楽野8」のもう一つの特長として、よもぎ湯を使った人気の足湯がある。
足湯は服を着たまま足だけを浴槽につけるため、家族と、友達と、そして男女一緒に気軽に利用でき、会話もはずむ。
また、よもぎ湯は血行を促進させるため体を芯から温めることができ、足の筋肉痛や関節炎に特に効果があるため、歩き疲れた足を癒すほか、ストレス解消、お肌のケアも可能といえる。
特に冷え性やむくみを感じている女性にはおすすめといえる。
なによりも最大の良さは足湯をしながら目の前に広がる景色かもしれない。
湖西の季節を映し出す山々をバックに走る列車・・・トワイライトエクスプレス・サンダーバード・雷鳥など様々な人気の列車が足湯の目前に登場する。
つまり、美(美しくなりながら)楽(気楽に)野(野景を堪能)の足湯も、利用の仕方が∞(無限)といえる。
美楽野8店の営業案内
☆交通アクセス
JR湖西線マキノ駅前(国道161号沿線)
駅から徒歩2〜3分
《黄色い建物で、可愛い野菜親子の建物看板が目印です。駅ホームや国道からも良く見えます。》
☆駐車場の有無
普通車で約30台分の駐車スペース有り。
大型車も駐車OKです。
☆営業時間 9:30〜18:00 (4月〜10月)
足湯 11:00〜17:00 (年間)
→土・日は更に時間延長
☆定 休 日 木曜日(祝日の場合は翌日)
URL : http://blogs.yahoo.co.jp/milano8943
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